i`m kupo for kupo nuts
Рецепт лимонного пирога с меренгой.
Суть пирога - контраст сладкой меренги и кислой лимонной начинки.
Для тех, кто не знает, что такое меренга - своими словами как-то так
Во всех рецептах, где я встречала песочное тесто, сначала выпекается корж, а потом пирог целиком - и пусть по времени это затратнее, но оно стоит того.

Ингредиенты:
Перед этим вставлю лирическое отступление про лимоны: я не знаю, что принято считать крупными, а пропорции в общей сложности описаны не были, но нужно с них минимум 150мл сока. Если лимоны мелкие - штуки 4-5 хватит.

Приготовление

Фотографии, не несущие художественной ценности:
читать дальше

@темы: рецепты